RESERVEER NU

ONTBIJT (TOT 12:00)

 

YOGHURT MET MUESLI EN VERS FRUIT7,50
  
Toast  
TOAST JAM
Boter en jam
4,50
TOAST TOMAAT
Tomaat en olijfolie
4,50
TOAST SERRANOHAM
Serranoham en Manchego kaas
5,50
TOAST GEKOOKTE HAM
Gekookte ham en Edammer kaas
5,50
TOAST BRIE
Brie en noten
5,50
TOAST GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm en roomkaas
5,50
TOAST MOZZARELLA
Mozzarella, tomaat en pesto
5,50
TOAST TONIJN
Salade tonijn
5,50
TOAST TOMAAT EN TONIJNBUIK
Tomaat en tonijnbuik
6,00
TOAST ROOMKAAS
Roomkaas, fruit en honing
6,00
  
Extra gerechten 
ROEREI2,00
AVOCADO3,00
KAAS1,00
SERRANOHAM2,00
YORK HAM1,00
MOZZARELLA3,00
GERASPTE TOMAAT1,00
  
Croissants   
CROISSANT JAM
Boter en jam
3,50
CROISSANT GEKOOKTE HAM
Gekookte ham en Edammer kaas
4,50
CROISSANT GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm en roomkaas
5,50
  
Combi's
Alle combi's worden geserveerd met koffie of thee en verse jus d'orange
 
COMBI SNEL
Toast of croissant met boter en jam
8,00
COMBI GRILL
Ei, worst, spek, tomaat en zelfgebakken brood
10,00
COMBI MEDITERRAANS
Serranoham, Manchego kaas, geraspte tomaat, brood en toast

9,50

COMBI GEZOND
Yoghurt, fruit, granen, roerei, gekoookte ham en zelfgebakken brood
11,00
COMBI NOORS
Gerookte zalm, roomkaas, roerei en zelfgebakken brood
11,00
  

MENU (12:00 - 22:30)

 
Bites  
OLIJVEN
Sevilla olijven
2,50
BROOD MET SAUSJES
Wit en bruin brood met drie sauzen: jamballa, picasso en pesto
8,00
PORTIE BROOD2,50
KIPPENVLEUGELS
Pikante kippenvleugels met chilisaus 
10,00
INKTVISRINGEN
Met knoflooksaus
11,00
GAMBA'S
Gamba's in knoflooksaus geserveerd met brood
13,00
BITTERBALLEN
Amsterdamse bitterballen met mosterd en augurk
10,00
GEGRATINEERDE FRITES
Met kaas, spek en rode ui 
10,00
CAZUELITA KIP
Kip, ui, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas

13,00

CAZUELITA GAMBA
Gamba's, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus

14,00

CAZUELITA RUNDVLEES
Rundvlees, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus
15,00
CAZUELITA VEGAN "HEURA"
Vegan vlees, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus
10,50
NACHOS MET KAAS 9,00
NACHOS MET GEHAKT EN KAAS 11,00
  
Speciale bites  
OCTOPUS
Gestoofde octopus met micro aardappelchips en saffraan aioli
20,50
DIM SUM
Knapperige dumplings, sesamsaus en Japanse mayonaise
11,50
IBERISCHE HAM EN KAAS
Iberische ham handgesneden en gerijpte kaas
19,50
LOEMPIA PEKINGEEND
Met hoisin mayonaise
11,50
GEMARINEERDE TONIJN TATAKI
Met sesam, edamame en wasabimayonaise
16,50
VEGAN NUGGETS
Met vegan mayonaise van kurkuma, limoen en maanzaad
11,50
  
Gebakken eieren (3) of omelet (tot 16:00 uur) 
Geserveerd met integraal brood en salade
 
GEKOOKTE HAM EN EDAMMER KAAS 10,00
BACON EN EDAMMER KAAS 10,00
SERRANOHAM, MANCHEGO KAAS EN PESTO 10,50
BRIE EN TOMAAT 10,00
GEROOKTE ZALM EN ROOMKAAS 10,50
  
Sandwiches (tot 16:00 uur) 
Geserveerd met integraal brood en koolsla
 
SANDWICH SPEK
Sandwich spek en Edammer kaas
7,00
SANDWICH GEKOOKTE HAM 
Gekookte ham en Edammer kaas
7,00
SANDWICH BRIE
Brie en noten
7,00
SANDWICH GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm, roomkaas en bosui
7,50
SANDWICH MOZZARRELLA
Mozzarrella, tomaat en pesto
7,50
  
Bocatas 
Geserveerd met koolsla
 
GEROOKTE ZALM
Focaccia, gerookte zalm, koriandercrème, rode ui en sla
11,50
BRIE
Focaccia, brie, noten en honing
10,00
MOZZARELLA
Focaccia, mozzarella, tomaat en pesto
10,50
CAESAR
Focaccia, kip, spek, Parmezaanse kaas, sla en caesarsaus (Optioneel vegan met "Heura")
10,50
RUNDVLEES
Focaccia, rundvlees, kaas, champignons en lente-ui
12,50
TONIJN
Focaccia, tonijnsalade, sla en radijs
10,00
PULLED PORK
Brioche, varkensvlees langzaam gebakken, sla, tomaat, komkommer en barbecuesaus
12,00
IBERISCH GEHEIM 
Focaccia, Iberisch varkensvlees, gedroogde tomaat, cherrytomaatjes en een chimichurri-basis
12,50
VEGAN "HEURA"
Focaccia, vegan vlees en groenten
11,50
PIKANTE KIP
Pikante kip, ui en rode peper
11,50
  
Soepen 
TOMATENSOEP
Met gehaktballetjes en tomatenbruschetta
7,50
  
Carpaccio 
CARPACCIO PESTO OF TRUFFEL
Kaas, salade, zaden, pesto of truffel
15,50
BEEF TATAKI
Oosterse stijl met sesamsaus, Japanse mayonaise, krokante ui en geroosterd brood 
16,50
  
Salades 
BURRATA
Babyleaf, tomaat, pesto tomaat en basilicum
15,50
ZEE SALADE
Gerookte zalm, gamba's, rivierkrab, babyleaf, tomaat, ui, komkommer, radijs en tarwekiemsalade
16,50
TONIJNSALADE
Verse tonijn, babyleaf, tomaat, ui, komkommer, radijs en olijven
16,50
SALADE HALLOUMI 
Babyleaf, tomaat, komkommer, ui, halloumi kaas en fruit geserveerd in pofbrood
14,50
SALADE GEITENKAAS
Babyleaf, geitenkaas, tomaat, ui, komkommer, radijs, tarwekiemsalade, noten en honing
14,50
CAESAR SALADE
Romaine sla, kip, spek, Parmezaanse kaas en croutons (optioneel veganistisch met "Heura")
15,00
SALADE BIEF
Mesclun, biefstuk, tomaat, komkommer, ui, radijs, tarwekiemsalade en champignons
17,50
SALADE VEGAN 
"Heura" van soja, quinoa, babyleaf, komkommer, radijsjes, rode ui en rode vruchten
14,50
  
Specials 
HUISGEMAAKTE HAMBURGER
100% rundvlees met kaas, spek en ui en frietjes Mc Cain Sure Crisp
16,50
SPARE RIBS
Bereid in de oven en geglaceerd met bourbon geserveerd met verse salade en friet Mc Cain Sure Crisp
17,50
KIPPANNETJE
Kip, ui, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas met verse salade en frietjes Mc Cain Sure Crisp 
16,50
GARNALENPANNETJE
Garnalen, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes Mc Cain Sure Crisp 
17,50
BIEFPANNETJE
Bief, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes Mc Cain Sure Crisp 
18,50
VEGANPANNETJE "HEURA"
Vegan vlees met verse salade en Mc Cain Sure Crisp frietjes
15,50
AMSTERDAMSE KROKETTEN
Twee Amsterdamse kroketten met brood en mosterd
13,50
VEGAN BURGER "HEURA"
Vegan burger, sla, tomaat, guacamole, rode ui geserveerd met frites Mc Cain Sure Crisp
15,50
ENTRECOTE GERIJPT 35 DAGEN
Geserveerd met groenten en frietjes Mc Cain Sure Crisp en huisgemaakte chimichurri
26,50
IBERISCH GEHEIM 
Iberisch varkensvlees met verse groenten, frietjes Mc Cain Sure Crisp en huisgemaakte chimichurri
24,50
RODE TONIJNFILET 
Met micro aardappel chips, avocado mousse en avocado chimichurri
26,50
ZALMFILET
Kokos gepaneerde zalm met kokos, spinazie, basmati rijst, kokosmelk infusie en citroengras
25,50
ZALM POKE BOWL
Verse zalm, gerookte zalm, basmati rijst, edamame, komkommer, rode ui, en tarwekiemsalade
16,50
Champignon- of pepersaus1,00
  
Om te delen  
VLEESPLANKJE 
Spare ribs, Iberisch geheim, ossenhaas, kip, lamskoteletjes, selectie van Spaanse mini worstjes (chorizo, bloedworst, criollo)
31,50
VISPLANKJE
Gerookte zalm, knoflookgarnalen, inktvisringen, verse tonijn, wonton, gyoza, rivierkrab en mangosalade
30,50
SNACKPLANKJE
Bitterballen, kippenvleugels, fricandel, gebakken camembert, kaassoufflé, inktvisringen, garnalentwister, aardappelgarnalen
29,50 
  
Bijgerechten  
FRIETJES 
Met mayonaise en ketchup
5,50
SALADE 
Baby blaadjes, tomaat, olijf, radijs en tarwekiemsalade
4,50
KOOLSALADE4,00
BASMATIRIJST5,50
  
Kids
Alle gerechten worden geserveerd met frietjes, ketchup en mayonaise
 
KIPNUGGETS9,50
FRIKANDEL9,50
KROKET9,50
KIP MET PINDASAUS9,50
  
Desserts 
IJSVARIATIE PER BOLLETJE
Chocolade, vanille of frambozen
2,50
YUZU KOEPEL
Yuzu ijs, topping van passievrucht en merengue
8,50
FRUITKOEPEL
Kokos daquoise biscuit, mango mousse, emulsie van rode vruchten en glazuur van mango
8,50
CHOCOLADE KOEPEL
Daquoise biscuit, hazelnootcrunch en chocolademousse met ijs van match tee
9,50
  
Taarten 
CHOCOLADE TAART
Geserveerd met slagroom
5,50
APPELTAART
Geserveerd met slagroom
5,50
CHEESE CAKE
Met rode vruchten
6,50