YOGHURT MET AARDBEIENJAM, HAVERMOUT, VERS FRUIT EN HONING | 10,00 |
Toast | |
TOAST JAM Boter en jam | 5,00 |
TOAST TOMAAT Tomaat en olijfolie | 5,00 |
TOAST SERRANOHAM Serranoham en Manchego kaas | 6,00 |
TOAST GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 6,00 |
TOAST PASTRAMI Pastrami en geraspte tomaat | 6,00 |
TOAST BRIE Brie, noten en honing | 6,00 |
TOAST GEROOKTE ZALM Gerookte zalm en roomkaas | 7,50 |
TOAST MOZZARELLA Mozzarella, tomaat en pesto | 7,00 |
TOAST TONIJN Tonijnsalade, mayonaise en lente-uitjes | 6,00 |
Extra gerechten | |
ROEREI | 2,00 |
AVOCADO | 3,00 |
KAAS | 2,00 |
SERRANOHAM | 2,50 |
YORK HAM | 2,00 |
MOZZARELLA | 3,00 |
GERASPTE TOMAAT | 1,00 |
ALIOLI | 1,00 |
BOTER | 1,00 |
JAM | 1,00 |
Croissants | |
CROISSANT JAM Boter en jam | 4,00 |
CROISSANT GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 5,00 |
CROISSANT GEROOKTE ZALM Gerookte zalm en roomkaas | 7,00 |
Combi's Alle combi's worden geserveerd met koffie of thee en verse jus d'orange | |
COMBI SNEL Toast of croissant met boter en jam | 10,50 |
COMBI GRILL 2 Gebakken eieren, chorizo criollo, bacon, tomaat en huisgemaakt brood | 12,50 |
COMBI MEDITERRAANS Serranoham, Manchego kaas, geraspte tomaat, boter en toast | 12,50 |
COMBI GEZOND Yoghurt, fruit, havermout, roerei, gekookte ham en huisgemaakt brood | 14,50 |
COMBI NOORS Gerookte zalm, roomkaas, roerei en huisgemaakt brood | 14,50 |
MENU (12:00 - 22:30) | |
Bites | |
OLIJVEN Sevilla olijven | 2,50 |
PORTIE BROOD (PER STUK) | 2,00 |
KIPPENVLEUGELS Pikante kippenvleugels met chilisaus | 11,50 |
INKTVISRINGEN Met knoflooksaus | 12,50 |
GAMBA'S Knoflook gamba's geserveerd met volkorenbrood | 16,50 |
BITTERBALLEN Amsterdamse bitterballen met mosterd en augurk | 11,50 |
CAZUELITA KIP Kip, ui, knoflook, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas | 14,50 |
CAZUELITA GAMBA Gamba's, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 16,50 |
CAZUELITA BEEF Beef, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 16,50 |
CAZUELITA VEGAN "HEURA" Vegan vlees, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 14,50 |
NACHOS MET KAAS EN SAUSJES Zure room, guacamole en pittige tomatensaus | 15,00 |
NACHOS MET GEHAKT, KAAS EN SAUSJES Gehakt, zure room, guacamole en pittige tomatensaus | 18,50 |
Speciale bites | |
OESTERS GILLARDEAU NR. 2 (per stuk) | 6,50 |
TELLINAS Met knoflook en peterselie | 13,50 |
CHIPIRONES GEPANEERD Gepaneerde baby-inktvis | 15,50 |
GAMBACARPACCIO Met vanille vinaigrette en lime mayonaise | 13,50 |
BRAVAS ELEVEN Baby aardappels met sriracha-mayonaise en gerookte paprika | 11,00 |
DIM SUM Gefrituurde gyoza met varkensvlees, sesamsaus en Japanse mayonaise | 11,50 |
PLANKJE IBERISCHE HAM EN KAAS Iberische ham handgesneden en gerijpte kaas | 24,50 |
TONIJN TATAKI GEMARINEERD IN SESAM Tonijm met sesam, edamame en wasabimayonaise op een bedje van wakame | 23,50 |
Gebakken eieren (3) of omelet (tot 16:00 uur) Geserveerd met integraal brood en salade | |
GEKOOKTE HAM EN EDAMMER KAAS | 14,50 |
BACON EN EDAMMER KAAS | 14,50 |
SERRANOHAM, MANCHEGO KAAS EN PESTO | 14,50 |
PASTRAMI EN SCHIJFJES TOMAAT | 14,50 |
GEROOKTE ZALM, ROOMKAAS EN KAPPERTJES | 15,50 |
Bocatas (tot 16.00 uur | |
GEROOKTE ZALM Focaccia, gerookte zalm, augurk, rode ui, tartaarsaus en currymayonaise | 14,50 |
BRIE Focaccia, brie, noten en honing | 12,50 |
MOZZARELLA Focaccia, mozzarella, tomaat en pesto | 13,00 |
CAESAR Focaccia, kip, bacon, Parmezaanse kaas, sla en caesarsaus | 13,00 |
BEEF Focaccia, beef, mesclun sla, gekarameliseerde ui en chimichurri-mayonaise | 16,50 |
TONIJN Focaccia, tonijnsalade, sla en radijs | 12,50 |
PULLED PORK Brioche brood, pulled pork, sla, tomaat, augurkjes en barbecuesaus | 16,00 |
IBERISCH GEHEIM Focaccia, Iberisch varkensvlees, gedroogde tomaat, cherrytomaatjes en chimichurri | 16,50 |
SHOARMA Focaccia, varkensvleesreepjes, ui en rode peper | 15,50 |
PASTRAMI Focaccia, pastrami, mesclun sla, augurkjes en mosterd-mayonaise | 15,50 |
VEGAN "HEURA" Focaccia, vegan vlees en groenten | 14,50 |
PIKANTE KIPF | 15,50 |
Soepen | |
TOMATENSOEP Met gehaktballetjes en tomatenbruschetta | 11,00 |
Carpaccio | |
CARPACCIO PESTO OF TRUFFEL | 19,50 |
BEEF TATAKI In Oosterse stijl met sesamsaus, Japanse mayonaise, krokante ui, lente-uitjes en mini-toast | 19,50 |
Salades | |
GRIEKSE SALADE MET RODE LINZENPASTA Fetakaas, gedroogde tomaat, cherrytomaat, zwarte olijven, basilicum en dille geserveerd in een tarwemandje | 18,50 |
ZEE SALADE Gerookte zalm, gamba's, mesclun sla, tomaat, ui, komkommer, radijs, tarwekiemsalade en limoensaus | 19,50 |
TONIJNSALADE Verse tonijn, mesclun sla, tomaat, ui, komkommer, tarwekiemsalade, radijs, kappertjes en curry-mayonaise | 19,50 |
HALLOUMISALADE Mesclun sla, tomaat, komkommer, ui, halloumi kaas, fruit en noten geserveerd in een tarwemandje | 17,50 |
GEITENKAASSALADE Mesclun sla, geitenkaas, tomaat, ui, komkommer, radijs, tarwekiemsalade, noten met honing en mosterdsaus | 17,50 |
CAESAR SALADE Romeinse sla, kip, bacon, Parmezaanse kaas en croutons (optioneel veganistisch met "Heura") | 17,50 |
SALADE IN AZIATISCHE STIJL MET RIJSTNOEDELS Gemarineerd rundvlees, tarwekiemsalade, Japanse ui, gember, sesam, pinda's en sinaasappelschaafsel | 19,50 |
Specials | |
HUISGEMAAKTE HAMBURGER 100% rundvlees met kaas, bacon, rode ui en frietjes | 19,50 |
SPARE RIBS Bereid in de oven en geglaceerd met bourbon geserveerd met verse salade en frietjes | 25,50 |
KIPPANNETJE Kip, ui, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas met verse salade en frietjes | 21,50 |
GAMBAPANNETJE Gamaba's, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes | 23,50 |
BEEFPANNETJE Beef, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes | 23,50 |
VEGAPANNETJE "HEURA" Vegan vlees, knoflook, ui, champignons, ketjapsaus met verse salade en frietjes | 21,50 |
VEGABURGER "HEURA" Vegan burger, sla, tomaat, guacamole, rode ui geserveerd met frietjes | 18,50 |
ENTRECOTE GERIJPT 35 DAGEN Geserveerd met mini aardappeltjes en huisgemaakte chimichurri | 28,50 |
IBERISCH GEHEIM Iberisch varkensvlees met mini aardappeltjes en huisgemaakte chimichurri | 28,50 |
GEMARINEERDE KIPSATE Geserveerd met pindasaus, frietjes, kroepoek en atjar | 25,50 |
TONIJNFILET Met mini aardappeltjes, avocado, verse salade en chimichurri | 28,50 |
PAD THAI MET GAMBA OF KIP Rijstnoedels, tarwekiemsalade, Japanse ui, pinda's, koriander, tamarindesaus en chili | 23,50 |
POKE BOWL Met gerookte zalm, verse tonijn, edamame, wakame, basmatirijst, komkommer, radijs, sesam en sriracha-mayonaise | 23,50 |
Champignon- of pepersaus | 2,00 |
Om te delen | |
VLEESPLANKJE Spare ribs, Iberisch geheim, ossenhaas, kip, lamskoteletjes, chorizo criollo | 42,50 |
VISPLANKJE Gerookte zalm, knoflookgarnalen, calamares, verse tonijn, wontongarnalen, chipirones wonton, Japanse torpedo garnalen en Thaise lolly | 38,50 |
SNACKPLANKJE Bitterballen, kippenvleugels, fricandel, wontongarnalen, chipirones wonton, calamares, wontongarnalen en kaastequeños | 35,50 |
Bijgerechten | |
FRIETJES | 5,50 |
SALADE Mesclun sla, tomaat, komkommer, radijs en tarwekiemsalade | 5,00 |
BASMATIRIJST | 5,50 |
Kids Alle gerechten worden geserveerd met frietjes, ketchup en mayonaise | |
KIPNUGGETS | 9,50 |
FRIKANDEL | 9,50 |
HAMBURGER VAN GEPANEERDE KIP | 12,50 |
Desserts | |
IJSVARIATIE PER BOLLETJE Chocolade, vanille, frambozensorbet of citroen | 3,00 |
KOFFIEGEHEIM Chocolade cake met crispy praline, hazelnootganache, koffiemousse, witte chocolade en crumble van viooltjes | 8,50 |
VERLEDING VAN PISTACHE Krokante pistachepraline en witte choloadebiscuit met frambozensorbet | 8,50 |
DE ZOETHEID VAN CITROEN Sablé met room en ganache van citroen, citroensorbet en pure chocoladesaus | 8,50 |
Taarten | |
CHOCOLADE TAART MET ROOD FRUIT Geserveerd met slagroom | 7,50 |
APPELTAART Geserveerd met slagroom | 6,50 |
APFELSTRUDEL Geserveerd met slagroom | 6,50 |
CHEESE CAKE Geserveerd met rode vruchten en slagroom | 6,50 |
WORTELTAART Geserveerd met slagroom | 6,50 |