RESERVEER NU

ONTBIJT (TOT 12:00)

 

YOGHURT MET AARDBEIENJAM, HAVERMOUT, VERS FRUIT EN HONING10,00
  
Toast  
TOAST JAM
Boter en jam
5,00
TOAST TOMAAT
Tomaat en olijfolie
5,00
TOAST SERRANOHAM
Serranoham en Manchego kaas
6,00
TOAST GEKOOKTE HAM
Gekookte ham en Edammer kaas
6,00
TOAST PASTRAMI
Pastrami en geraspte tomaat
6,00
TOAST BRIE
Brie, noten en honing
6,00
TOAST GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm en roomkaas
7,50
TOAST MOZZARELLA
Mozzarella, tomaat en pesto
7,00
TOAST TONIJN
Tonijnsalade, mayonaise en lente-uitjes
6,00
  
Extra gerechten 
ROEREI2,00
AVOCADO3,00
KAAS2,00
SERRANOHAM2,50
YORK HAM2,00
MOZZARELLA3,00
GERASPTE TOMAAT1,00
ALIOLI1,00
BOTER1,00
JAM1,00
  
Croissants   
CROISSANT JAM
Boter en jam
4,00
CROISSANT GEKOOKTE HAM
Gekookte ham en Edammer kaas
5,00
CROISSANT GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm en roomkaas
7,00
  
Combi's
Alle combi's worden geserveerd met koffie of thee en verse jus d'orange
 
COMBI SNEL
Toast of croissant met boter en jam
10,50
COMBI GRILL
2 Gebakken eieren, chorizo criollo, bacon, tomaat  en huisgemaakt brood
12,50
COMBI MEDITERRAANS
Serranoham, Manchego kaas, geraspte tomaat, boter en toast

12,50

COMBI GEZOND
Yoghurt, fruit, havermout, roerei, gekookte ham en huisgemaakt brood
14,50
COMBI NOORS
Gerookte zalm, roomkaas, roerei en huisgemaakt brood
14,50
  

MENU (12:00 - 22:30)

 
Bites  
OLIJVEN
Sevilla olijven
2,50

PORTIE BROOD (PER STUK)

2,00
KIPPENVLEUGELS
Pikante kippenvleugels met chilisaus 
11,50
INKTVISRINGEN
Met knoflooksaus
12,50
GAMBA'S
Knoflook gamba's geserveerd met volkorenbrood
16,50
BITTERBALLEN
Amsterdamse bitterballen met mosterd en augurk
11,50
CAZUELITA KIP
Kip, ui, knoflook, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas

14,50

CAZUELITA GAMBA
Gamba's, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus

16,50

CAZUELITA BEEF
Beef, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus
16,50
CAZUELITA VEGAN "HEURA"
Vegan vlees, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus
14,50
NACHOS MET KAAS EN SAUSJES
Zure room, guacamole en pittige tomatensaus
15,00
NACHOS MET GEHAKT, KAAS EN SAUSJES
Gehakt, zure room, guacamole en pittige tomatensaus 
18,50
  
Speciale bites  
OESTERS GILLARDEAU NR. 2 (per stuk)6,50
TELLINAS
Met knoflook en peterselie
13,50
CHIPIRONES GEPANEERD
Gepaneerde baby-inktvis
15,50
GAMBACARPACCIO
Met vanille vinaigrette en lime mayonaise
13,50
BRAVAS ELEVEN
Baby aardappels met sriracha-mayonaise en gerookte paprika
11,00
DIM SUM
Gefrituurde gyoza met varkensvlees, sesamsaus en Japanse mayonaise
11,50
PLANKJE IBERISCHE HAM EN KAAS
Iberische ham handgesneden en gerijpte kaas
24,50
TONIJN TATAKI GEMARINEERD IN SESAM
Tonijm met sesam, edamame en wasabimayonaise op een bedje van wakame
23,50
  
Gebakken eieren (3) of omelet (tot 16:00 uur) 
Geserveerd met integraal brood en salade
 
GEKOOKTE HAM EN EDAMMER KAAS 14,50
BACON EN EDAMMER KAAS 14,50
SERRANOHAM, MANCHEGO KAAS EN PESTO 14,50
PASTRAMI EN SCHIJFJES TOMAAT14,50
GEROOKTE ZALM, ROOMKAAS EN KAPPERTJES15,50
  
Bocatas (tot 16.00 uur 
GEROOKTE ZALM
Focaccia, gerookte zalm, augurk, rode ui, tartaarsaus en currymayonaise
14,50
BRIE
Focaccia, brie, noten en honing
12,50
MOZZARELLA
Focaccia, mozzarella, tomaat en pesto
13,00
CAESAR
Focaccia, kip, bacon, Parmezaanse kaas, sla en caesarsaus 
13,00
BEEF
Focaccia, beef, mesclun sla, gekarameliseerde ui en chimichurri-mayonaise 
16,50
TONIJN
Focaccia, tonijnsalade, sla en radijs
12,50
PULLED PORK
Brioche brood, pulled pork, sla, tomaat, augurkjes en barbecuesaus
16,00
IBERISCH GEHEIM 
Focaccia, Iberisch varkensvlees, gedroogde tomaat, cherrytomaatjes en chimichurri
16,50
SHOARMA 
Focaccia, varkensvleesreepjes, ui en rode peper
15,50
PASTRAMI
Focaccia, pastrami, mesclun sla, augurkjes en mosterd-mayonaise
15,50
VEGAN "HEURA"
Focaccia, vegan vlees en groenten
14,50

PIKANTE KIPF
Focaccia, pikante kip, ui en rode paprika

15,50
  
Soepen 
TOMATENSOEP
Met gehaktballetjes en tomatenbruschetta
11,00
  
Carpaccio 

CARPACCIO PESTO OF TRUFFEL
Met kaas, salade, zaden met pesto of truffel
Extra: foie gras mi-cuit + 4,00

19,50
BEEF TATAKI
In Oosterse stijl met sesamsaus, Japanse mayonaise, krokante ui, lente-uitjes en mini-toast
19,50
  
Salades 
GRIEKSE SALADE MET RODE LINZENPASTA
Fetakaas, gedroogde tomaat, cherrytomaat, zwarte olijven, basilicum en dille geserveerd in een tarwemandje
18,50
ZEE SALADE
Gerookte zalm, gamba's, mesclun sla, tomaat, ui, komkommer, radijs, tarwekiemsalade en limoensaus
19,50
TONIJNSALADE
Verse tonijn, mesclun sla, tomaat, ui, komkommer, tarwekiemsalade, radijs, kappertjes en curry-mayonaise
19,50
HALLOUMISALADE
Mesclun sla, tomaat, komkommer, ui, halloumi kaas, fruit en noten geserveerd in een tarwemandje
17,50
GEITENKAASSALADE
Mesclun sla, geitenkaas, tomaat, ui, komkommer, radijs, tarwekiemsalade, noten met honing en mosterdsaus
17,50
CAESAR SALADE
Romeinse sla, kip, bacon, Parmezaanse kaas en croutons (optioneel veganistisch met "Heura")
17,50
SALADE IN AZIATISCHE STIJL MET RIJSTNOEDELS
Gemarineerd rundvlees, tarwekiemsalade, Japanse ui, gember, sesam, pinda's en sinaasappelschaafsel 
19,50
  
Specials 
HUISGEMAAKTE HAMBURGER
100% rundvlees met kaas, bacon, rode ui en frietjes
19,50
SPARE RIBS
Bereid in de oven en geglaceerd met bourbon geserveerd met verse salade en frietjes
25,50
KIPPANNETJE
Kip, ui, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas met verse salade en frietjes 
21,50
GAMBAPANNETJE
Gamaba's, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes 
23,50
BEEFPANNETJE
Beef, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes 
23,50
VEGAPANNETJE "HEURA"
Vegan vlees, knoflook, ui, champignons, ketjapsaus met verse salade en frietjes
21,50
VEGABURGER "HEURA"
Vegan burger, sla, tomaat, guacamole, rode ui geserveerd met frietjes
18,50
ENTRECOTE GERIJPT 35 DAGEN
Geserveerd met mini aardappeltjes en huisgemaakte chimichurri
28,50
IBERISCH GEHEIM 
Iberisch varkensvlees met mini aardappeltjes en huisgemaakte chimichurri
28,50
GEMARINEERDE KIPSATE
Geserveerd met pindasaus, frietjes, kroepoek en atjar
25,50
TONIJNFILET 
Met mini aardappeltjes, avocado, verse salade en chimichurri
28,50
PAD THAI MET GAMBA OF KIP
Rijstnoedels, tarwekiemsalade, Japanse ui, pinda's, koriander, tamarindesaus en chili
23,50
POKE BOWL
Met gerookte zalm, verse tonijn, edamame, wakame, basmatirijst, komkommer, radijs, sesam en sriracha-mayonaise
23,50
Champignon- of pepersaus2,00
  
Om te delen  
VLEESPLANKJE 
Spare ribs, Iberisch geheim, ossenhaas, kip, lamskoteletjes, chorizo criollo
42,50
VISPLANKJE
Gerookte zalm, knoflookgarnalen, calamares, verse tonijn, wontongarnalen, chipirones wonton, Japanse torpedo garnalen en Thaise lolly
38,50
SNACKPLANKJE
Bitterballen, kippenvleugels, fricandel, wontongarnalen, chipirones wonton, calamares, wontongarnalen en kaastequeños
35,50 
  
Bijgerechten  
FRIETJES5,50
SALADE 
Mesclun sla, tomaat, komkommer, radijs en tarwekiemsalade
5,00
BASMATIRIJST5,50
  
Kids
Alle gerechten worden geserveerd met frietjes, ketchup en mayonaise
 
KIPNUGGETS9,50
FRIKANDEL9,50
HAMBURGER VAN GEPANEERDE KIP12,50
  
Desserts 
IJSVARIATIE PER BOLLETJE
Chocolade, vanille, frambozensorbet of citroen
3,00
KOFFIEGEHEIM
Chocolade cake met crispy praline, hazelnootganache, koffiemousse, witte chocolade en crumble van viooltjes
8,50
VERLEDING VAN PISTACHE
Krokante pistachepraline en witte choloadebiscuit met frambozensorbet
8,50
DE ZOETHEID VAN CITROEN
Sablé met room en ganache van citroen, citroensorbet en pure chocoladesaus
8,50
  
Taarten 
CHOCOLADE TAART MET ROOD FRUIT
Geserveerd met slagroom
7,50
APPELTAART
Geserveerd met slagroom
6,50
APFELSTRUDEL
Geserveerd met slagroom
6,50
CHEESE CAKE
Geserveerd met rode vruchten en slagroom
6,50
WORTELTAART
Geserveerd met slagroom
6,50