| YOGHURT MET MUESLI EN VERS FRUIT | 8,00 |
| Toast | |
| TOAST JAM Boter en jam | 5,00 |
| TOAST TOMAAT Tomaat en olijfolie | 5,00 |
| TOAST SERRANOHAM Serranoham en Manchego kaas | 6,00 |
| TOAST GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 6,00 |
| TOAST BRIE Brie en noten | 6,00 |
| TOAST GEROOKTE ZALM Gerookte zalm en roomkaas | 6,00 |
| TOAST MOZZARELLA Mozzarella, tomaat en pesto | 6,00 |
| TOAST TONIJN Salade tonijn | 6,00 |
| TOAST TOMAAT EN TONIJNBUIK Tomaat en tonijnbuik | 6,00 |
| Extra gerechten | |
| ROEREI | 2,00 |
| AVOCADO | 3,00 |
| KAAS | 2,00 |
| SERRANOHAM | 2,50 |
| YORK HAM | 2,00 |
| MOZZARELLA | 3,00 |
| GERASPTE TOMAAT | 1,00 |
| Croissants | |
| CROISSANT JAM Boter en jam | 4,00 |
| CROISSANT GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 5,00 |
| CROISSANT GEROOKTE ZALM Gerookte zalm en roomkaas | 6,00 |
| Combi's Alle combi's worden geserveerd met koffie of thee en verse jus d'orange | |
| COMBI SNEL Toast of croissant met boter en jam | 8,50 |
| COMBI GRILL Ei, worst, spek, tomaat en zelfgebakken brood | 10,50 |
| COMBI MEDITERRAANS Serranoham, Manchego kaas, geraspte tomaat, brood en toast | 10,00 |
| COMBI GEZOND Yoghurt, fruit, granen, roerei, gekoookte ham en zelfgebakken brood | 12,50 |
| COMBI NOORS Gerookte zalm, roomkaas, roerei en zelfgebakken brood | 12,50 |
MENU (12:00 - 22:30) | |
| Bites | |
| OLIJVEN Sevilla olijven | 2,50 |
| BROOD MET SAUSJES Wit en bruin brood met drie sauzen: jamballa, picasso en pesto | 8,50 |
PORTIE BROOD (2) | 3,00 |
| KIPPENVLEUGELS Pikante kippenvleugels met chilisaus | 10,50 |
| INKTVISRINGEN Met knoflooksaus | 11,50 |
| GAMBA'S Knoflook gamba's geserveerd met volkorenbrood | 13,50 |
| BITTERBALLEN Amsterdamse bitterballen met mosterd en augurk | 10,50 |
| GEGRATINEERDE FRIETJES Met kaas, spek en rode ui | 10,00 |
| CAZUELITA KIP Kip, ui, knoflook, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas | 13,50 |
| CAZUELITA GAMBA Gamba's, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 14,50 |
| CAZUELITA BIEF Bief, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 15,50 |
| CAZUELITA VEGAN "HEURA" Vegan vlees, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 10,50 |
| NACHOS MET KAAS EN SAUSJES | 12,00 |
| NACHOS MET GEHAKT EN KAAS EN SAUSJES | 14,50 |
| Speciale bites | |
| OCTOPUS Gestoofde octopus met micro aardappelchips en saffraan aioli | 21,00 |
| DIM SUM Gefrituurde gyoza met varkensvlees, sesamsaus en Japanse mayonaise | 10,50 |
| PLANKJE IBERISCHE HAM EN KAAS Iberische ham handgesneden en gerijpte kaas | 21,50 |
| ROLLETJE GEROOKTE ZALM Met roomkaas, avocado, tzatziki en dille | 17,00 |
| GEMARINEERDE TONIJN TATAKI Met sesam, edamame en wasabimayonaise | 18,50 |
| TARTAAR VAN VERSE TONIJN Met avocado, komkommer en sushirijst | 18,50 |
| Gebakken eieren (3) of omelet (tot 16:00 uur) Geserveerd met integraal brood en salade | |
| GEKOOKTE HAM EN EDAMMER KAAS | 10,50 |
| BACON EN EDAMMER KAAS | 10,50 |
| SERRANOHAM, MANCHEGO KAAS EN PESTO | 11,00 |
| BRIE EN TOMAAT | 10,50 |
| GEROOKTE ZALM EN ROOMKAAS | 11,00 |
| Sandwiches (tot 16:00 uur) Geserveerd met koolsla | |
| SANDWICH SPEK Sandwich spek en Edammer kaas | 7,50 |
| SANDWICH GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 7,50 |
| SANDWICH BRIE Brie en noten | 7,50 |
| SANDWICH GEROOKTE ZALM Gerookte zalm, roomkaas en bosui | 8,50 |
| SANDWICH MOZZARRELLA Mozzarrella, tomaat en pesto | 8,50 |
| Bocatas (tot 16.00 uur) Geserveerd met koolsla | |
| GEROOKTE ZALM Focaccia, gerookte zalm, koriandercrème, rode ui en sla | 12,00 |
| BRIE Focaccia, brie, noten en honing | 10,50 |
| MOZZARELLA Focaccia, mozzarella, tomaat en pesto | 11,00 |
| CAESAR Focaccia, kip, spek, Parmezaanse kaas, sla en caesarsaus (Optioneel vegan met "Heura") | 11,00 |
| BIEF Bief, kaas, champignons en lente-ui | 13,50 |
| TONIJN Focaccia, tonijnsalade, sla en radijs | 10,50 |
| PULLED PORK Brioche, varkensvlees langzaam gebakken, sla, tomaat, komkommer en barbecuesaus | 13,00 |
| IBERISCH GEHEIM Focaccia, Iberisch varkensvlees, gedroogde tomaat, cherrytomaatjes en een chimichurri-basis | 13,50 |
| VEGAN "HEURA" Focaccia, vegan vlees en groenten | 11,50 |
| PIKANTE KIP Pikante kip, ui en rode paprika | 12,50 |
| Soepen | |
| TOMATENSOEP Met gehaktballetjes en tomatenbruschetta | 8,50 |
| Carpaccio | |
| CARPACCIO PESTO OF TRUFFEL Kaas, salade, zaden, pesto of truffel | 16,50 |
| BEEF TATAKI Oosterse stijl met sesamsaus, Japanse mayonaise, krokante ui en geroosterd brood | 17,50 |
| Salades | |
| BURRATA Babyleaf, tomaat, pesto tomaat en basilicum | 16,50 |
| ZEE SALADE Gerookte zalm, gamba's, rivierkrab, babyleaf, tomaat, ui, komkommer, radijs en tarwekiemsalade | 17,50 |
| TONIJNSALADE Verse tonijn, babyleaf, tomaat, ui, komkommer, radijs en olijven | 17,50 |
| SALADE HALLOUMI Babyleaf, tomaat, komkommer, ui, halloumi kaas en fruit geserveerd in pofbrood | 15,50 |
| SALADE GEITENKAAS Babyleaf, geitenkaas, tomaat, ui, komkommer, radijs, tarwekiemsalade, noten en honing | 15,50 |
| CAESAR SALADE Romaine sla, kip, spek, Parmezaanse kaas en croutons (optioneel veganistisch met "Heura") | 15,50 |
| SALADE BIEF Mesclun, biefstuk, tomaat, komkommer, ui, radijs, tarwekiemsalade en champignons | 17,50 |
| Specials | |
| HUISGEMAAKTE HAMBURGER 100% rundvlees met kaas, spek en ui en frietjes | 17,50 |
| SPARE RIBS Bereid in de oven en geglaceerd met bourbon geserveerd met verse salade en frietjes | 18,50 |
| KIPPANNETJE Kip, ui, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas met verse salade en frietjes | 17,50 |
| GARNALENPANNETJE Garnalen, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes | 18,50 |
| BIEFPANNETJE Bief, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes | 19,50 |
| VEGANPANNETJE "HEURA" Vegan vlees met verse salade en frietjes | 16,50 |
| VEGAN BURGER "HEURA" Vegan burger, sla, tomaat, guacamole, rode ui geserveerd met frietjes | 16,50 |
| ENTRECOTE GERIJPT 35 DAGEN Geserveerd met groenten en frietjes en huisgemaakte chimichurri | 27,50 |
| IBERISCH GEHEIM Iberisch varkensvlees met verse groenten, frietjes en huisgemaakte chimichurri | 25,50 |
| RODE TONIJNFILET Met micro aardappel chips, avocado mousse en avocado chimichurri | 27,50 |
| ZEEBAARSFILET Zeebaars met pistache korst en kokosnoot ajoblanco | 26,50 |
| POKE BOWL Met gerookte zalm, verse tonijn, edamame, wakame, koolsla, basmatirijst, komkommer, radijs, sesam en sriracha-mayonaise | 18,50 |
| Champignon- of pepersaus | 2,00 |
| Om te delen | |
| VLEESPLANKJE Spare ribs, Iberisch geheim, ossenhaas, kip, lamskoteletjes, selectie van Spaanse mini worstjes (chorizo, bloedworst, criollo) | 33,50 |
| VISPLANKJE Gerookte zalm, knoflookgarnalen, calamares, verse tonijn, wonton, gyoza, krab- en mangosalade | 31,50 |
| SNACKPLANKJE Bitterballen, kippenvleugels, fricandel, gebakken camembert, kaassoufflé, calamares, wontongarnalen en kipnuggets | 30,50 |
| Bijgerechten | |
| FRIETJES | 5,50 |
| SALADE Babyleaf, tomaat, olijf, radijs en tarwekiemsalade | 5,00 |
| KOOLSALADE | 4,00 |
| BASMATIRIJST | 5,50 |
| Kids Alle gerechten worden geserveerd met frietjes, ketchup en mayonaise | |
| KIPNUGGETS | 9,50 |
| FRIKANDEL | 9,50 |
| KROKET | 9,50 |
| KIP MET PINDASAUS | 9,50 |
| Desserts | |
| IJSVARIATIE PER BOLLETJE Chocolade, vanille of frambozen | 2,50 |
| YUZU KOEPEL Yuzu ijs, topping van passievrucht en merengue | 8,50 |
| FRUITKOEPEL Kokos daquoise biscuit, mango mousse, emulsie van rode vruchten en glazuur van mango | 8,50 |
| CHOCOLADE KOEPEL Daquoise biscuit, hazelnootcrunch en chocolademousse met ijs van match tee | 9,50 |
| Taarten | |
| CHOCOLADE TAART Geserveerd met slagroom | 5,50 |
| APPELTAART Geserveerd met slagroom | 5,50 |
| CHEESE CAKE Met rode vruchten en slagroom | 6,50 |
Calle Castillo 26 | 03724 Moraira | Alicante, Spanje | +34 966 49 00 60 | info@elevenmoraira.nl