| YOGHURT MET HAVERMOUT, VERS FRUIT EN HONING | 10,00 |
| Toast | |
| TOAST JAM Boter en jam | 5,00 |
| TOAST TOMAAT Tomaat en olijfolie | 5,00 |
| TOAST SERRANOHAM Serranoham en Manchego kaas | 6,00 |
| TOAST GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 6,00 |
| TOAST BRIE Brie en noten | 6,00 |
| TOAST GEROOKTE ZALM Gerookte zalm en roomkaas | 6,00 |
| TOAST MOZZARELLA Mozzarella, tomaat en pesto | 6,00 |
| TOAST TONIJN Salade tonijn | 6,00 |
| Extra gerechten | |
| ROEREI | 2,00 |
| AVOCADO | 3,00 |
| KAAS | 2,00 |
| SERRANOHAM | 2,50 |
| YORK HAM | 2,00 |
| MOZZARELLA | 3,00 |
| GERASPTE TOMAAT | 1,00 |
| Croissants | |
| CROISSANT JAM Boter en jam | 4,00 |
| CROISSANT GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 5,00 |
| CROISSANT GEROOKTE ZALM Gerookte zalm en roomkaas | 7,00 |
| Combi's Alle combi's worden geserveerd met koffie of thee en verse jus d'orange | |
| COMBI SNEL Toast of croissant met boter en jam | 10,50 |
| COMBI GRILL Ei, worst, spek, tomaat en zelfgebakken brood | 12,50 |
| COMBI MEDITERRAANS Serranoham, Manchego kaas, geraspte tomaat, brood en toast | 12,50 |
| COMBI GEZOND Yoghurt, fruit, granen, roerei, gekoookte ham en zelfgebakken brood | 14,50 |
| COMBI NOORS Gerookte zalm, roomkaas, roerei en zelfgebakken brood | 14,50 |
MENU (12:00 - 22:30) | |
| Bites | |
| OLIJVEN Sevilla olijven | 2,50 |
| BROOD MET SAUSJES Wit en bruin brood met drie sauzen: aubergine hummus, olijventapenade en geraspte tomaat met basilicum | 9,50 |
PORTIE BROOD (2) | 3,50 |
| KIPPENVLEUGELS Pikante kippenvleugels met chilisaus | 10,50 |
| INKTVISRINGEN Met knoflooksaus | 11,50 |
| GAMBA'S Knoflook gamba's geserveerd met volkorenbrood | 15,50 |
| BITTERBALLEN Amsterdamse bitterballen met mosterd en augurk | 10,50 |
| GEGRATINEERDE FRIETJES Met kaas, spek en rode ui | 10,00 |
| CAZUELITA KIP Kip, ui, knoflook, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas | 14,50 |
| CAZUELITA GAMBA Gamba's, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 16,50 |
| CAZUELITA BIEF Bief, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 16,50 |
| CAZUELITA VEGAN "HEURA" Vegan vlees, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus | 14,50 |
| NACHOS MET KAAS EN SAUSJES | 15,00 |
| NACHOS MET GEHAKT EN KAAS EN SAUSJES | 18,50 |
| Speciale bites | |
| OESTERS GILLARDEAU NR. 2 (per stuk) | 6,00 |
| OCTOPUS Gestoofde octopus met micro aardappelchips en saffraan aioli | 23,50 |
| DIM SUM Gefrituurde gyoza met varkensvlees, sesamsaus en Japanse mayonaise | 11,50 |
| PLANKJE IBERISCHE HAM EN KAAS Iberische ham handgesneden en gerijpte kaas | 24,50 |
| GEMARINEERDE TONIJN TATAKI Met sesam, edamame en wasabimayonaise | 21,50 |
| GEKONFIJTE ARTISJOKKEN Met gerookte eendenham en schaafsel van ganzenlever mi-cuit | 22,50 |
| ENSALADILLA 'ELEVEN' Garnalen, ei, rivierkreeftjes, mayonaise en krokante sticks | 16,50 |
| Gebakken eieren (3) of omelet (tot 16:00 uur) Geserveerd met integraal brood en salade | |
| GEKOOKTE HAM EN EDAMMER KAAS | 13,50 |
| BACON EN EDAMMER KAAS | 13,50 |
| SERRANOHAM, MANCHEGO KAAS EN PESTO | 13,50 |
| BRIE EN TOMAAT | 13,50 |
| GEROOKTE ZALM EN ROOMKAAS | 14,50 |
| Sandwiches (tot 12:00 uur) Geserveerd met koolsla | |
| SANDWICH SPEK Sandwich spek en Edammer kaas | 8,50 |
| SANDWICH GEKOOKTE HAM Gekookte ham en Edammer kaas | 8,50 |
| SANDWICH BRIE Brie en noten | 8,50 |
| SANDWICH GEROOKTE ZALM Gerookte zalm, roomkaas en bosui | 9,50 |
| SANDWICH MOZZARRELLA Mozzarrella, tomaat en pesto | 9,50 |
| Bocatas (tot 16.00 uur) Geserveerd met koolsla | |
| GEROOKTE ZALM Focaccia, gerookte zalm, koriandercrème, rode ui en sla | 14,50 |
| BRIE Focaccia, brie, noten en honing | 12,50 |
| MOZZARELLA Focaccia, mozzarella, tomaat en pesto | 13,00 |
| CAESAR Focaccia, kip, spek, Parmezaanse kaas, sla en caesarsaus (Optioneel vegan met "Heura") | 13,00 |
| BIEF Bief, kaas, champignons en lente-ui | 16,50 |
| TONIJN Focaccia, tonijnsalade, sla en radijs | 12,50 |
| PULLED PORK Brioche, varkensvlees langzaam gebakken, sla, tomaat, komkommer en barbecuesaus | 16,00 |
| IBERISCH GEHEIM Focaccia, Iberisch varkensvlees, gedroogde tomaat, cherrytomaatjes en een chimichurri-basis | 16,50 |
| VEGAN "HEURA" Focaccia, vegan vlees en groenten | 14,50 |
| PIKANTE KIP Pikante kip, ui en rode paprika | 15,50 |
| Soepen | |
| TOMATENSOEP Met gehaktballetjes en tomatenbruschetta | 11,00 |
| Carpaccio | |
CARPACCIO PESTO OF TRUFFEL | 18,50 |
| BEEF TATAKI Oosterse stijl met sesamsaus, Japanse mayonaise, krokante ui en geroosterd brood | 19,50 |
| Salades | |
| BURRATA Babyleaf, tomaat, pesto tomaat en basilicum | 18,50 |
| ZEE SALADE Gerookte zalm, gamba's, rivierkrab, babyleaf, tomaat, ui, komkommer, radijs en tarwekiemsalade | 19,50 |
| TONIJNSALADE Verse tonijn, babyleaf, tomaat, ui, komkommer, radijs en olijven | 19,50 |
| SALADE HALLOUMI Babyleaf, tomaat, komkommer, ui, halloumi kaas en fruit geserveerd in pofbrood | 17,50 |
| SALADE GEITENKAAS Babyleaf, geitenkaas, tomaat, ui, komkommer, radijs, tarwekiemsalade, noten en honing | 17,50 |
| CAESAR SALADE Romaine sla, kip, spek, Parmezaanse kaas en croutons (optioneel veganistisch met "Heura") | 17,50 |
| SALADE IN AZIATISCHE STIJL MET RAMENNOEDELS Gemarineerd rundvlees, kool, wortel, gember, sesam, pinda, koriander en taugé | 19,50 |
| Specials | |
| HUISGEMAAKTE HAMBURGER 100% rundvlees met kaas, spek en ui en frietjes | 19,50 |
| SPARE RIBS Bereid in de oven en geglaceerd met bourbon geserveerd met verse salade en frietjes | 23,50 |
| KIPPANNETJE Kip, ui, champignons, ketjapsaus en gegratineerde kaas met verse salade en frietjes | 19,50 |
| GAMBAPANNETJE Garnalen, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes | 20,50 |
| BIEFPANNETJE Bief, knoflook, ui, champignons en ketjapsaus geserveerd met verse salade en frietjes | 21,50 |
| VEGANPANNETJE "HEURA" Vegan vlees met verse salade en frietjes | 18,50 |
| VEGAN BURGER "HEURA" Vegan burger, sla, tomaat, guacamole, rode ui geserveerd met frietjes | 18,50 |
| ENTRECOTE GERIJPT 35 DAGEN Geserveerd met groenten en frietjes en huisgemaakte chimichurri | 28,50 |
| IBERISCH GEHEIM Iberisch varkensvlees met verse groenten, frietjes en huisgemaakte chimichurri | 27,50 |
| GEMARINEERDE KIPSATE Geserveerd met pindasaus, frietjes, kroepoek en atjar | 25,50 |
| RODE TONIJNFILET Met micro aardappel chips, avocado mousse en avocado chimichurri | 27,50 |
| VERSE ZALMFILET Vers gegrilde zalm met ramennoedels en Ponzu soja | 26,50 |
| POKE BOWL Met gerookte zalm, verse tonijn, edamame, wakame, koolsla, basmatirijst, komkommer, radijs, sesam en sriracha-mayonaise | 20,50 |
| Champignon- of pepersaus | 2,00 |
| Om te delen | |
| VLEESPLANKJE Spare ribs, Iberisch geheim, ossenhaas, kip, lamskoteletjes, selectie van Spaanse mini worstjes (chorizo, bloedworst, criollo) | 37,50 |
| VISPLANKJE Gerookte zalm, knoflookgarnalen, calamares, verse tonijn, wonton, gyoza, krab- en mangosalade | 36,50 |
| SNACKPLANKJE Bitterballen, kippenvleugels, fricandel, gebakken camembert, kaassoufflé, calamares, wontongarnalen en kipnuggets | 32,50 |
| Bijgerechten | |
| FRIETJES | 5,50 |
| SALADE Babyleaf, tomaat, olijf, radijs en tarwekiemsalade | 5,00 |
| KOOLSALADE | 4,50 |
| BASMATIRIJST | 5,50 |
| Kids Alle gerechten worden geserveerd met frietjes, ketchup en mayonaise | |
| KIPNUGGETS | 9,50 |
| FRIKANDEL | 9,50 |
| KROKET | 9,50 |
| HAMBURGER VAN GEPANEERDE KIP | 12,50 |
| Desserts | |
| IJSVARIATIE PER BOLLETJE Chocolade, vanille of frambozen | 3,00 |
| YUZU KOEPEL Yuzu ijs, topping van passievrucht en merengue | 8,50 |
| VERLEDING VAN PISTACHE Krokante pistachepraline en witte choloadebiscuit met frambozensorbet | 8,50 |
| CHOCOLADE KOEPEL YuzuDaquoise biscuit, hazelnootcrunch en chocolademousse met ijs van match thee | 9,50 |
| Taarten | |
| CHOCOLADE TAART MET ROOD FRUIT Geserveerd met slagroom | 7,50 |
| APPELTAART Geserveerd met slagroom | 6,50 |
| CHEESE CAKE Met rode vruchten en slagroom | 6,50 |
| WORTELTAART Geserveerd met slagroom | 6,50 |
Calle Castillo 26 | 03724 Moraira | Alicante, Spanje | +34 966 49 00 60 | info@elevenmoraira.nl